Sobrenosaltres

El Tros

és l’espai que al 2017 van inaugurar els periodistes Mariona Anglès i Antoni Bassas. Dos barcelonins que van anar coneixent el Priorat i els secrets del vi de la mà dels seus amics Lluís Llach i l’Albert Costa, propietaris del Celler Vall Llach a Porrera.

Obrir una ampolla predisposa a passar una bona estona, parlar, escoltar, riure, discutir, fer confidències i explicar històries. És per tots aquests motius que l’Antoni i la Mariona van voler crear un espai on conversa i vi anessin de la mà.

I ara al 2021, agafa el relleu de la direcció d’El Tros el seu fill Raimon Bassas i el seu soci i sommelier Mauri Gall. Dos viatgers i amants del vi que volen convertir el Tros en el lloc de referència del vi català a Barcelona.

Catalunya és un país vinícola i El Tros vol donar veu als vins que produeix el país, convertint-se en un espai que difon el seu gust i multiplica el seu nom, sobretot, dels petits cellers.

Elvi

VINS ampolles, copes i doll

Tenim també una bona carta de dolços i rancis. El celler és la joia de l’espai i el que ens fa únics com a bar de vins en una gran ciutat. Les tines d’acer inoxidable, dissenyades a mida, que us donen la benvinguda tan bon punt entreu a El Tros. Plenes de monovarietals, vins naturals, sense sulfits i sense filtrar. Aquest vi a doll també es pot comprar per emportar.

Per acompanyar el vi oferim uns formatges excel·lents i uns embotits deliciosos

El vi és l’eix vertebrador de tot l’espai i, amb el vi, la terra. Tot el que hi trobareu va molt lligat als productes de la terra i del país.